Resep Kue Cara, Jajanan Wajib Berbuka Puasa di Ambon - Tribunambon.com


Resep Kue Cara, Jajanan Wajib Berbuka Puasa di Ambon

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Dedy Azis

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Berbagai panganan khas Ambon terus muncul saat bulan Ramadan tiba. 

Salah satunya Kue Cara Ikan Tongkol yang menyerupai kue lumpur, namun memiliki rasa yang cenderung asin.

Kue Cara merupakan jajanan yang terus dijajakan di setiap Pasar Ramadan dadakan di Kota Ambon.

Baca juga: Resep Onde-onde Kelapa, Jajanan Kenyal Isi Gula Merah yang Laris saat Ramadan di Ambon

Harganya pun bervariasi, mulai dari Rp 1 ribu per satu buah hingga Rp 5 ribu bagi tiga buah kue cara.

Begini cara membuat Kue Cara Ikan Tongkol, jajanan berbuka khas Kota Ambon.

Bahan:

  • 200 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 600 ml air atau santan cair.
  • Campur segala bahan aduk rata sampai kental sisihkan
  • 1 ekor ikan tongkol melakukan (dikukus & di suir)
  • 1/2 gelas santan kental
  • 1 sdm ketumbar halus
  • Garam, lada dan gula secukupnya
  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 5 buah cabe keriting
  • 2 buah serai ambil putihnya iris-iris.
  • 3 cm lengkuas iris-iris

Cara membuat: 

  1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang
  2. Masukkan ikan tongkol suir. Aduk sampai bumbu tercampur rata
  3. Masukkan santan kental aduk rata
  4. Setelah itu masukan ketumbar, lada, garam dan gula. Aduk smpai tercampur rata
  5. Masak sampai agak mengering, angkat
  6. Panaskan cetakan carabikang, olesi mentega.
  7. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit, berikan satu sendok makan isi ikan tongkol.
  8. Hiasi Berhubungan dengan irisan cabe dan daun seledri, tutup.
  9. Panggang hingga matang

Itulah cara membuat kue cara ikan tongkol khas Ambon, mudah bukan?(*) 

Terima Kasih telah berkunjung artikel kami yang berjudul Resep Kue Cara, Jajanan Wajib Berbuka Puasa di Ambon - Tribunambon.com. Silahkan bagi artikel ini kepada rekan anda.


Sincery Admin


Sumber: Klik disini

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Makanan Sehat Untuk Anak 2 Tahun - Kumpulan Resep makanan Khas

Gambar
Resep Makanan kenikmatan Sehat Untuk Anak 2 Tahun 530 resep masakan rumahan yang mudah dan enak. Pastinya makanan yang sehat dan mengenyangkan yang menjadi prioritas anda dalam memasak. Lihat juga resep mie soa goreng bagi anak 2 tahun enak lainnya. Resep makanan sehat bagi anak 2 tahun . Silahkan baca artikel kumpulan resep makanan bagi balita usia 1 2 tahun. Hasil pencarian untuk anak. Karena makanan bagi anak 2 tahun hampir sama dengan makanan yang di peruntukkan. 10 resep praktis untuk anak usia 1 2 tahun next post 30. 64364 resep masakan rumahan yang mudah dan enak. Hasil pencarian bagi masakan anak 2 tahun. Asupan makanan anak. Daftar dan menu makanan sehat bagi anak usia 2 tahun yang sangat baik untuk balita dan anak anak. Bahkan Berlebihan baik ditunda sampai mereka berusia 2 tahun. Saat anak telah. Bunda
Baca selengkapnya

Nasi Tim Bayi Nutrisi Lengkap dan Enak - Resep | ResepKoki

Gambar
IG:@tyasprabowo Nasi tim bayi berikut ini telah memiliki nutrisi yang lengkap. Mengandung karbohidrat, protein dari Hewan pemakan daging, serta vitamin dan serat dari sayuran. Bukan cuma sehat, namun nasi tim ini juga lezat dengan tekstur yang Belum pasti disukai bayi Anda. Membuatnya juga mudah, lho . Ikuti langkah membuatnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi Hubungi Kami di [email protected] Terima Kasih telah berkunjung artikel kami yang berjudul Nasi Tim Bayi Nutrisi Lengkap dan Enak - Resep | ResepKoki . Silahkan bagi artikel ini kepada rekan anda. Sincery ANEKA RESEP DAPUR MOMMY SRC: https://resepkoki.id/resep/resep-nasi-tim-bayi/
Baca selengkapnya

33 Makanan dan Minuman yang Laris di Bulan Puasa untuk Ide Jualan atau Takjil di Rumah - Pasundan Ekspres

Gambar
33 Boga dan Minuman yang Laris di Bulan Puasa untuk Ide Jualan atau Takjil di Rumah Makanan dan minuman yang laris di Bulan puasa ini Eksklusif saja bisa dijadikan menua jualan saat bulan ramadhan buat takjil ataupun untuk takjil dirumah juga bisa menjadi ide kreatif sebagai makanan dan minuman yang laris di bulan puasa. Makanan dan minuman yang laris di bulan puasa terdiri dari beragam menu, dan tentunya Herbi harga yang terjangkau, baik harga beli bahan olahannya atau pun Rabat jual terjangkau untuk makanan dan minuman yang laris di bulan puasa. Penulis sajikan berbagai jenis ide jualan di bulan ramadhan atau sekedar untuk takjil di Kolong, yaitu 30 makanan dan minuman yang laris di bulan puasa yang bisa kamu coba pada bulan puasa 2021 tahun ini, meskipun suasana agak sedikit berbeda. 33 Boga dan Minuman yang Laris di Bulan Puasa untuk Ide Jualan Paling Laris di Bulan Ramadhan 2021 Minuman Buka Puasa Baca Jug
Baca selengkapnya